La gestió per càrniques de la família de productes Lirba està desenvolupada pels nostres consultors a partir de múltiples experiències acumulades durant els últims vint anys. Cobreix en una sola aplicació tot el circuit de producció des que l'animal viu arriba a l'escorxador fins a la seva distribució. És un sistema modular que li permet iniciar el procés en qualsevol de les quatre línies de negoci que gestiona: Escorxador, Sala de Desfer, Fàbrica d'Embotit i finalment la Distribució.
Inclou els mòduls:
